Descrizione del prodotto
Questa varietà di cicoria si contraddistingue per via del suo sapore leggermente amaro ed è ideale da mangiare cruda. Inoltre, può anche essere consumata da cotta. In questo caso, il gusto è particolarmente delicato.
Suggerimenti:
- in ottobre o in novembre vanno raccolte le radici e le foglie devono essere tagliate circa 2 cm sopra la radice
- le radici vanno conservate in una stanza fresca, asciutta e lontane dal gelo. Volendo, possono essere messe nella sabbia in modo da permetterle di germogliare nuovamente ed essere raccolte
| Semina: | maggio |
|---|---|
| Distanza : | 10 x 30 cm circa, 35 cm |
| Raccolto: | ottobre, novembre |
| Marca: | De Bolster |
|---|---|
| Luogo di semina: | semina diretta |
| Tipo: | semi porzionati |
| Posizione: | posizione soleggiata |
| Simboli: | bio |
















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