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Cime Di Rapa
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Descrizione del prodotto
Questa varietà tipica del Nordreno-Vestfalia cresce molto velocemente e raggiunge la maturazione in 60 giorni. I gambi e le foglioline verdi si consumano in primavera e poco dopo la crescita iniziano ad appassire. Per questo motivo le cime di rapa vanno consumate freschissime. Amatissima nella cucina meridionale, le cime di rapa sono perfette in combinazione con le orecchiette pugliesi o sulla pizza come vuole la tradizione campana.
| Semina: | marzo, aprile, agosto, settembre |
|---|---|
| Distanza : | 30 x 40+ cm circa |
| Germinazione: | 1-2 settimane |
| Raccolto: | maggio, giugno |
| Marca: | Sperli |
|---|---|
| Luogo di semina: | semina diretta |
| Tipo: | semi porzionati |
| Profondità : | 1-1,5 cm |
| Posizione: | posizione soleggiata e riparata |
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