Farinello Foglioso

Questa verdura può essere usata come spinaci novelli: cotta, congelata o nell’insalata. Fu coltivata nei giardini europei per secoli fino a quando non fu sostituita dagli spinaci. Dopo la fioritura, il farinello produce frutti rossi brillanti e succosi che assomigliano sia visivamente che dal punto di vista del gusto alle fragole. La pianta può essere utilizzata anche come decoro originale per il balcone e la terrazza.