Descrizione del prodotto
Già gli arabi riconobbero l’azione positiva dei germogli di alfalfa, dando così il nome alla pianta, il cui significato è all’incirca “il padre di tutti i nutrienti”. Infatti contengono, oltre alla clorofilla, importanti enzimi, vitamina A, E, K, B6, D e sono inoltre ricchi di minerali.
I germogli di alfalfa trovano impiego in insalate, zuppe e per accompagnare o farcire il pane. Il loro sapore ricorda la nocciola ed è perciò ottimo con i formaggi.
Suggerimenti:
- tempo di ammollo: 6-8 ore
- tempo di germinazione: 6 giorni
- tipologia germogliatore: barattolo in vetro
| Germinazione: | 1 settimana circa |
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| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Simboli: | bio |
Ingredienti
- alfa alfa












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